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【商品説明】

■香ばしく、しっとり。スチームグリルで新しい美味しさを。
「蒸す」と「グリル」の調理法のいいところを取り入れた調理法『スチームグリル』ができるグリルパンとガラス蓋のセットです。 美しい焼き目はそのままに、食材がパサつくことなくしっとり仕上がります。
肉・魚は表面を焼いてから仕上げにスチームで中まで日を通し、野菜はスチームをしてから最後に焼き目を付けると旨味・栄養を逃しません。

■エマイユ(ホーロー)加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

■鍋底
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)

■黒マットエマイユ加工
内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

※食洗機可。電子レンジ不可


【商品仕様】
●サイズ:サイズ26cm
●原産国:フランス

【発売元】
ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン

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