トマトの旨味やコク、柑橘果汁のさわやかな酸味が特徴です。隠し味に酒醸(チューニャン)の風味を加え、味わい深く仕上げた四川風の炒め調味料です。エビのチリソース煮はもちろん、スウィートチリソースなど幅広くお使いいただけます。
フライパンでからめるだけで簡単に四川風の味が楽しめます。
1人分の標準使用量は約30gです。※お好みにより量は加減してください。
【エビのチリソース煮の作り方】
(1) 下処理をしたえびにした下味をつけ、片栗粉をまぶします。
(2) フライパンにサラダ油をひき、(1)のえびを炒めます。
(3) えびに火が通ったら、本品とみじん切りにした長ねぎを加え、からめます。
※最後にごま油を加えますと風味が増し、より一層おいしく召しあがれます。
※本品1本1L(約1,160g)で約38人分です。
26分钟前
(税込) 送料込み
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